陳謙謙 | 文字就是浪漫本身

#福爾摩謙的寶藏箱💀

今天的福爾摩謙寶藏箱主題是 牛燒肉Yakiniku

牛，象徵堅韌不拔，老闆用旺盛的生命精神經營；取名為牛燒肉，也是因為老闆屬牛

牛燒肉沒有低消，澳洲M9和牛，一人千元有找！餐點品項豐富，是位於新店的燒肉，半包廂式，隱密性高，適合與家人朋友聚會

https://www.instagram.com/reel/DUsVWBSiYpG/?igsh=MWJkMXZtazRmenJhOQ==

天花板的紙傘好美，裝潢很日式，氣氛放鬆。在新店鬧區、七張跟大坪林捷運這裡，默默成為當地人推薦的燒烤店

使用日本空運鑄鐵烤盤，體積小、導熱快、熟得也快，搭配牛肉特別適合，非常專業。每個座位使用排煙設備，吃完身上幾乎沒有燒烤味，超級貼心

而且有很多調酒，聚會很需要（😾理性飲酒 ｜ 禁止酒駕 ｜ 未滿十八歲請勿飲酒）

🥂當月來店慶生，即贈當日精選食材（無低消）

建議提前訂位哦，座位有限～

這次我們點了豪華海陸雙人盛合，除了套餐外，加點區也有很多選擇哦

🌃澳洲M9和牛

牛燒肉採用的澳洲M9和牛，肉質更細緻，口感很好，有豐富且均勻的油花，不膩口。肉帶有濃郁且獨特的香氣跟甜味，相當於日本和牛的A3等級   牛肉出血水後，翻面烤3～5秒，是另一個層次的美味。澳洲M9和牛肋條：紮實多汁，牛味厚實，微微回甘；澳洲M9和牛橫膈膜：肉香綻放，肉質細緻，油花均勻

🌃US Choice 嫩肩板腱牛排

柔嫩中帶嚼感，油脂分布均勻、不會膩。咀嚼間肉香四溢，十分甘醇

🌃招牌牛舌

有著清甜香氣，表面微酥、內部柔嫩，咀嚼間口感豐富多汁

🌃US Choice 牛胸腹肉

烤後帶出微微焦香，滑順耐吃。油脂豐富多汁，牛香濃郁回甘

🌃黃金六兩松阪豬

彈嫩微脆，尾韻清爽回甘。油香均勻，咀嚼間肉質鮮甜

🌃招牌起司雞腿

濃郁，鹹香與奶香交織、滑順飽滿，喜歡起司的你們必點

🌃藍鑽白蝦｜日本生食級干貝

海味很清爽，白蝦鮮甜彈牙、干貝甘甜細緻，口感層次分明，鮮味慢慢在口中擴散

🌃明太子山藥

溫潤清甜，鹹香濃郁，口感滑順帶黏性，味道與層次豐富，是我很喜歡的一道單點

🌃日式糯米團子

長得好可愛，外層微軟Q彈，內餡香甜綿密，為這餐畫上了完美句號

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▪︎店家地址：新北市新店區中正路315號1樓

▪︎營業時間： -一～五  17：00～00：00 -六、日  11：30～14：30、17：00～00：00

▪︎聯絡電話：（02）2913-0315