陳謙謙 | 文字就是浪漫本身

今天的福爾摩謙寶藏箱主題是 瘋一鍋飲茶鍋物-板橋環球店

喝一杯好茶，吃一個好鍋，是台灣首創飲茶鍋物

而且耶誕城就在對面誒！逛完來吃或是吃好去逛都非常方便

職人飲茶加上職人湯底工藝，原來是被火鍋耽誤的飲料店！都市茶鍋，帶你暫時遠離城市喧囂

這裡的一切都很注重細節，與台灣茶農合作，非常用心專業，是都市裡的山巒茶鍋體驗

這次點了他們的甜蜜雙人套餐，除了必須喝的飲品（偷偷推薦烤糖茶韻珍珠厚乳，非常濃郁！！），肉品、海鮮、菜盤、主食及甜點都有哦，非常豐富

🌃鍋底 紅烏龍雪梨蘋果

清甜回甘，加入台灣高山水梨、蘋果跟南投紅烏龍。第一口就能感到乾淨清甜的風味，十分明亮。自然果香先浮上來，接著是紅烏龍特有的清雅回甘，整體很柔順

🌃鍋底 剝皮辣椒

辣中有著甘甜，花東縱谷的辣椒，尾韻悠長。辣度俐落不刺喉，帶出自然的甘甜。使用花東縱谷的辣椒，整體不會有負擔

🌃CHOICE 日式霜降牛

細緻充滿脂香，滑嫩甜美，油花細緻均勻，入口時脂香化開，帶出柔滑的甜度，整體滑嫩不膩

🌃活菌豚腹肉

油脂分佈均勻，柔軟有彈性，很順口，風味乾淨不膩，收尾有淡淡甜味

🌃甜蜜海鮮總匯

裡面有七種海鮮：白蝦、扇貝、蛤蜊、鯛魚片、草蝦 、干貝、小卷

白蝦肉質鮮甜，入口清爽；扇貝柔軟細嫩，帶自然奶香；蛤蜊很鮮美，湯汁甘甜；鯛魚片口感滑嫩，味道清淡；草蝦彈性足，甜度很厚；干貝柔軟多汁，甜味濃郁；小卷Q彈鮮香

🌃時令野菜盤

菜的種類也很豐富，很新鮮。吃火鍋必須有菜吧

🌃甜點 紅玉豆花｜初露茶凍（當天我點的冰糖銀耳湯目前賣完啦，現在改成初露茶凍囉～大家可以期待！）

紅玉豆花豆香清爽，入口綿滑，紅玉茶有帶出淡雅的回甘；紅玉冰糖銀耳湯，銀耳柔軟滑潤，冰糖清甜不膩，帶舒服的茶香，因為目前買完啦，所以接下來你們可以試試看初露茶凍哦

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板橋環球店

▪︎店家地址：新北市板橋區縣民大道二段7號板橋環球購物中心2F

▪︎營業時間：11：00～22：00

▪︎聯絡電話：（02）2968-9885

https://www.instagram.com/reel/DSj45gOieCE/?igsh=MTFwNXcxNHdhbzlxMg==