今天的福爾摩謙寶藏箱主題是 肉骨潘 巴生肉骨茶專賣

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這家的肉骨茶非常專業,是很專業的馬來西亞口味,老闆做出了自己家鄉特色的肉骨茶帶給我們

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店內主要有煮湯跟乾燒兩種呈現方式可以選擇,上菜時熱騰騰與香氣四溢的模樣好吸引人,而且掃QRCODE點餐的方式也非常方便

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🌃豬腳(乾燒)+升級套餐+贈送湯

口感層次非常豐富,雖然是乾燒不過會贈送一碗湯給你搭配喔

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套餐則是選擇白飯跟冬瓜檸檬。豬腳的皮很Q彈,色澤透亮,充滿膠質,肥而不膩,黏且滑順的口感非常濃郁

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肉已經燉煮至軟嫩,所以很輕易可以脫離骨頭,吃起來非常方便,鍋底也有許多配料

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整體是有嚼勁但不費力的那種,乾燒搭配上特製醬汁的製作方式,整體的鹹非常下飯

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搭配湯一起暖暖的好滿足,很入味

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🌃綜合肉骨(煮湯)+升級套餐+洋菇

這個品項最厲害的就是包含各種部位,像是梅花排骨、豬大骨、豬腳、豬肚、小腸等...

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鍋底也有許多配料,很喜歡裡面的豆皮、木耳跟洋菇,一碗一次滿足,套餐選擇了白飯跟溫熱包種茶

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因為是綜合所以可以吃到很多不同的部位,點這個完全不會選擇障礙

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肉質嫩且越嚼越香,吃起來很溫潤,湯頭很濃郁,散發著些許中藥、藥膳和各種香料的氣味,香氣四溢,也有著一絲回甘跟鹹甜的尾韻

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🌃特製軟Q油條/黃金榴蓮冰棒

不是一般感覺的油條,它特別保留了油條本身的彈性與柔韌度,黃金的外皮下香氣十足,Q彈的它有著韌性但不失柔軟,酥香的感受很讓人滿足/是滿滿的果肉感,冰很綿密細緻,冰過但是不會硬,入口即化,榴槤的氣味濃郁不膩,十分滑順,而且充滿果香跟一絲甜味

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▪︎店家地址:新北市新店區寶安街22號

▪︎營業時間:

一~五 11:30–14:00、17:00–20:30

六、日 11:00~20:30

▪︎聯絡電話:(02)2918-9812

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